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第317章 葡萄酒,做衣服[2/2页]
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做酒的葡萄不用水洗,葡萄表面的白霜也不能搓掉,这层白霜是天然酵母。
选好葡萄后把葡萄带蒂一颗颗剪下,坏的、皮裂开的葡萄不要。
剪好的葡萄放入无水无油的盆里,把葡萄一粒一粒捏碎,全部捏碎后加入适量白糖拌匀,糖也是葡萄酒发酵的主要因素
都弄好后,倒入准备好的干净的木桶里发酵,木桶留有三分之一的空间来发酵,盖子不用盖太紧,因为发酵时会产生大量气体。
装好之后把木桶搬到阴凉处,先发酵七到十天。一共装了两个木桶,高柔娘力气大,把木桶抱到阴凉处放着。
她还有些奇怪,“这就是你说的葡萄酒,就这样就行了?”
“当然不是,先让它发酵一段时间,之后还要把葡萄皮和籽弄出来——别着急,等到时候我会叫你们帮忙的。”
“行,”高柔娘拍了拍手,“这葡萄酿的酒想来谁都没喝过,等酒酿好了,我要做那第一人!”
戚满满失笑,“行,到时候让你第一个喝。”
三人正说着话,林水桃在院里喊她们出去。
是李香芹过来了,和她一起来的还有王慕青和一个面生的姑娘。
那姑娘看起来十五六岁的年纪,头上插着朱钗,耳上和手上都带着成色极好的镯子,衣服也是上好的绸布,一看就知是富贵人家的小姐。
也确实如她所想,这姑娘姓刘,家中是做生意的,因为祖传的酱料配方,生意做得很大,整个大阳府能说得上名字的酒楼几乎都用的刘家的酱料。
刘家不仅生意做得大,刘家小姐的兄长更是秀才,明年就会参加秋闱,若能上榜,那便是举人了。
在三江镇,刘家也算是数一数二的人家了。
刘家姑娘今年满十五岁,家中要为她举办笄礼,她母亲和王慕青是好友,没少见王慕青显摆在李香芹这儿得的荷包和兔皮包包,对李香芹的一手绣活很是喜欢。
十二月刘家姑娘就要举办笄礼,刘家要为姑娘做一身衣裳,见过李香芹的绣活,镇上那些绣娘做的刘母便有些看不上了,央着王慕青找了李香芹。
李香芹拿不定主意,也不确定要多少钱才合适,带着人来了孙家找戚满满。
戚满满听得心跳加快,这可是大好事!
李香芹的绣活她有信心,但衣服上该绣什么这就有些为难了,“刘姑娘可带了花样来?”
刘姑娘大概还是第一次听着问客人要花样的,神情很懵,摇了摇头。
“那这就难办了……没有花样,要是做出来的成衣姑娘不满意,这就耽搁你的事了啊。”
“不耽搁,”刘姑娘抿唇笑了笑,“我已去县城定做了几身衣裳,香芹夫人若愿意给我做衣裳,只管按她的想法做便好,这么多衣裳,总有一套能让人满意的。”
戚满满:……
这就是大户人家吗?
第317章 葡萄酒,做衣服[2/2页]
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