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第309章 宋诚和邱红梅[2/2页]

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    “红梅和小诚都有这意思?”

    乔小妹应道:“我家小诚是愿意的,红梅的话我们还没有去问她的意思,这不先来问你了吗。”

    戚满满突然想到那天去美食制作坊送东西,邱红梅红了耳垂,果然不是她的错觉吗?

    她点头,“那行,这事我知道了,只要红梅愿意我这儿没什么问题,到时候我会把红梅的卖身契给她,成亲后你们也好上户籍。”

    乔小妹和宋长松都很高兴。

    “谢谢你了,满满。”

    “长松哥,不用和我这么客气的,这是好事——不过你们还是要先去问问红梅的意思,她愿意才行。”

    “我知道,这事肯定要红梅自己愿意。”

    和戚满满说好,宋长松两口子就离开了,他们走了,林水桃和孙猎户也没多问什么。

    第二天一早,戚满满等人如常去了食铺。

    今儿正式开始卖冷锅串串、冰粉、卤味了。

    陈大福和宋磊负责搓冰粉,李二郎、戚满满和高柔娘负责做卤味,李紫云和兰婶子负责把菜清理出来,钱宝珠先去灶房把高汤熬煮上,架上柴后也会来帮着他们择菜。

    事情分工好,便开始动起来,高柔娘负责烧火,戚满满和李二郎清理鸡鸭猪头这些。

    戚满满要的东西多,猪头这些让胡屠夫先帮着清理一遍他也答应,胡屠夫已经弄过一次了,戚满满再弄起来速度就快了很多,先把猪头肉、猪蹄下锅卤着,戚满满把手头事弄好,去帮着李二郎把鸡鸭也弄了出来。

    很快,卤味的香气弥漫。

    这会灶房也没什么需要做的事了,李二郎去帮着陈大福两人搓冰粉。

    兰婶子几人也把菜给弄好了,把菜焯水后,手上没事的人都帮着串串串。

    正式开卖,串串的数量自然要比试卖那天多很多,好在人多,倒也没费多少时间。

    冰粉弄了五十斤,串串一串好,早上的事情基本就算忙完了,稍微休息一会,把卤好的鸡鸭捞出来对半砍开,卤水舀进桶里,把鸡鸭弄进去浸泡着。

    今儿弄了三十鸡、三十只鸭,卤鸡鸭脚、翅膀、鸡胗这些便装了一大盆。

    “大福、小磊,卤鸡脚这些卖五文钱两个,可以一个脚加一个翅膀或者鸭胗、鸡胗这样卖。”

    猪头肉和猪蹄多卤了两刻钟,卤好后依旧弄到桶里泡着。

    戚满满让李二郎先准备好料汁,“先把料汁弄好,待会客人要是凉拌,切好后,淋一大勺调料在上面就可以了,这样也省事

    和李二郎说好,戚满满又和兰婶子道:“兰婶子,这卤味需要切、砍,二郎待会就负责这块,你站在窗口收签号,从桶里捞卤味给二郎。”

    兰婶子应着好。

    今天不用做冒菜了,李紫云和钱宝珠两人负责串串,高柔娘则负责装冰粉。

    差不多午时,客人们便陆陆续续来了。

    因为前面一段日子的宣传,老客都知道今天食铺卖什么,也不用陈大福介绍,直接去了宋磊那点要吃的东西。

    新客就需要陈大福介绍了,陈大福眼睛灵,谁是熟客谁是新客一眼就能分辨出来,老客他就笑着招呼一声,新客一来那嘴就跟机关枪似的“突突突”地和人介绍着。

第309章 宋诚和邱红梅[2/2页]

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